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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:08:52 编辑：搜菜菜
用料：料酒、生粉、生抽、泡椒、葱姜蒜、蚝油、老抽、白糖、鸡精、盐
泡椒炒鸡胗的做法步骤
1.鸡胗切片洗净血水，加料酒、生粉、生抽腌制
2.鸡胗焯水，水沸放鸡胗，随后关火，变色捞出
3.泡椒、葱姜蒜煸香
4.随后放入，蚝油，一点点老抽，白糖，鸡精，适当炒出香味
5.放入芹菜，测试咸度，根据情况加盐
6.倒入鸡胗适当混合
7.勾芡出锅
8.下饭的美味
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