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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:07:30 编辑：搜菜菜
用料：肉末、大头菜（咸菜/榨菜）、油、盐、青椒、红椒、料酒、鸡精、生抽、葱姜蒜
黑三剁的做法步骤
1.把肉糜准备好，青红椒都切成小丁，大头菜（咸菜/榨菜）也切细。热锅少油，放入肉糜翻炒变色，下料酒、蚝油、生抽、葱姜蒜。
2.混合均匀，炒香。
3.下大头菜（咸菜/榨菜），鸡精少许。
4.混合均匀，炒香。
5.下青红椒粒。
6.混合均匀即可。
7.成品
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