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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:01:29 编辑：搜菜菜
用料：荷兰豆300克、广式腊肠1-2根、姜片2片、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、白胡椒粉少许、鸡精少许
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆洗净，去掉两头，撕去两侧的筋
2.广式腊肠斜着切薄片
3.起锅烧水，水开后下入荷兰豆烫半分钟
4.起锅热油，油热后下入两三片姜片爆香
5.放入腊肠翻炒一两分钟，炒到边缘焦黄微微卷曲即可
6.下入焯过水的荷兰豆，加入1勺生抽、半勺蚝油、2克盐和少许白胡椒粉、鸡精
7.翻炒1到2分钟，炒匀即可出锅
8.广式腊肠和荷兰豆确实绝配哈哈
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