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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:01:00 编辑：搜菜菜
用料：藕1节、糖三勺拌、白醋三勺、水淀粉一勺、盐4克、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克、香油半勺
糖醋藕片的做法步骤
1.莲藕去皮切片，放入冰水里寖泡，加几滴白醋
2.藕片开睡下锅煮一分钟捞出来
3.调汁，碗中加入白糖 白醋，盐，生抽酱油，四勺水搅拌均匀
4.锅中加入少许食用油，炒香蒜末
5.下入藕片翻炒，中火烧一分钟
6.用少许水淀粉勾芡，汤汁粘稠均匀挂在藕片上即可
7.出锅装盘
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