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酸辣白菜的做法

做菜网 编辑:搜菜菜

用料:大白菜半颗、干辣椒2个、陈醋2勺、生抽1勺、盐适量、鲜鸡汁1勺、葱姜蒜若干

酸辣白菜的做法步骤

1.大白菜洗净切片备用,经过霜冻后的黄心大白菜口感很棒。

2.起油锅爆香葱姜蒜和辣椒。

3.加入白菜翻炒。

4.加入一勺生抽和两勺香醋提味。

5.再加入一勺鲜鸡汁提鲜,然后大火翻炒两分钟即可出锅。出锅前尝一下咸淡,我加了少许盐调味。喜欢软烂口感的话可以转小火焖一会,焖一下更入味。

6.酸辣开胃,美味下饭菜。

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