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海参焖香菇的做法
海参焖香菇的做法,海参焖香菇怎么做请看步骤：1.香菇用水洗净，进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用2.虾米洗净，用温水进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用3.猪瘦肉切成小块4.泡发的海参切小块5.把鼎加热，倒入食用油加热，放进蒜头与辣椒，爆香...
葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤：1.羊肉洗净切成薄片加入生抽，玉米淀粉，生姜，蒜瓣，料酒，香油搅拌均匀后腌制15分钟入味儿，葱洗净切成段，生姜切成小丁，蒜瓣剁碎备用2.锅烧热，倒入适量的油，把腌制好的羊肉倒进去快速的划散，翻炒片刻后，捞出控油备用...
金针菇炒肉丝的做法
金针菇炒肉丝的做法,金针菇炒肉丝怎么做请看步骤：1.金针菇切去根部，洗净控干水分2.胡萝卜、尖椒切丝备用3.蒜切末4.肉丝切好，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。腌制10分钟5.锅中水烧开后，加金针菇烫一下即捞出，控干水分...
快手干煸菜花的做法
干煸菜花的做法,干煸菜花怎么做请看步骤：1.用盐将菜花泡五分钟，去除农药残留2.葱，蒜，青椒切成小块3.菜花捞出，沥干水分4.起锅烧油，放葱，蒜5.放入菜花和青椒6.倒入味达美，醋，蚝油，盐，老抽。盖锅盖焖炒一分钟。然后，翻炒均匀...
西红柿炖牛腩的做法
西红柿炖牛腩的做法,西红柿炖牛腩怎么做请看步骤：1.准备材料，土豆去皮切块，胡萝卜切块，葱切段，蒜切片，洋葱切块，西红柿切块，牛肉切块2.锅内倒冷水，开火，放入牛腩块，水烧开会3-4分钟，去除浮沫，捞出牛肉块...
川味红烧肉的做法
红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤：1.准备好食材。如图：泡好的黄豆，大蒜去皮从中间切开，姜切片，小葱洗净打一个结，适量的豆瓣酱2.各种香料，我在材料表里面有详细写到具体有哪些种类3.适量的冰糖（冰糖要选择大小形状差不多的，因为呆会要炒糖色，大小不均匀的话有的会先炒过了，有些就颜色还没达到）...
香菇虾皮炒包菜的做法
香菇虾皮炒包菜的做法,香菇虾皮炒包菜怎么做请看步骤：1.干香菇充分泡发后，洗净切片2.虾皮过水，洗净备用3.包菜切丝洗净4.锅中下油，烧热后，下蒜片炒香，再下香菇片炒出香味5.下包菜丝，放入适量食盐，翻遍均匀...
鱿鱼炒花菜的做法
鱿鱼炒花菜的做法,鱿鱼炒花菜怎么做请看步骤：1.鱿鱼买这2种干的其中一种多可以，不要买泡水的（这是干的鲜，而且炒的时候不会多是水）2.花菜掰好，洗净泡10分钟水3.鱿鱼中间的骨头取出来4.眼睛和墨胆肠清理干净...
清炒虾仁的做法
清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎么做请看步骤：1.准备虾仁2.加淀粉3.鸡蛋取蛋清4.取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆5.热锅注油，放入虾仁6.翻炒虾仁7.加少许料酒，盐，鸡精，葱花，翻炒均匀8.出锅装盘，开吃...
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