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扇贝

做菜网 编辑：搜菜采

扇贝的肉质细嫩，味道鲜美，可以制作出多种美味佳肴。常见的烹饪方法包括清蒸、蒜蓉粉丝蒸、辣炒、炒制、凉拌等。在中医学里，扇贝能有效改善脾胃虚弱带来的种种困扰，适量吃点扇贝能缓解胃寒等胃部不适。

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