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清凉爽口的夏季凉拌菜 调味简单 口感清爽
做菜 其实不用那么复杂……
参与活动:
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| 黄瓜 1根 | 香菜 3根 |
| 胡萝卜 1/4根 | 虾皮 20克 |
| 盐 1茶匙 | 白糖 1/2勺 |
| 生抽 1汤勺 | 香油 适量 |
步骤1
黄瓜洗净 胡萝卜削皮 分别切成细丝 香菜切成大段 黄瓜丝 胡萝卜丝 香菜段 一起放入盆中
步骤2
加入虾皮
步骤3
调味 加入 1小勺食盐
步骤4
1/2勺白糖
步骤5
1汤勺生抽
步骤6
少许香油
步骤7
搅拌至 调料与食材混合均匀 即可装入盘中。
步骤8
✅完成✅这道凉菜吃的就是清爽的口感和虾皮的鲜味 所以不用加太多的调料 。 虾皮是咸口的 所以盐的用量要比平时少一些 。 糖是提鲜用的 不吃可以不放。
