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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 14:09:12 编辑：搜菜菜
用料：鸡腿肉适量、干香菇适量、料酒适量、生抽适量、姜片适量、红椒末适量、蔬菜适量
黄焖鸡的做法步骤
1.干香菇热水泡开，同时保留香菇水。
2.鸡腿肉加入料酒和生抽，腌制20分钟。
3.姜片、红椒末下锅爆香，再加入腌制好的鸡腿肉翻炒2分钟左右起锅。
4.倒入砂锅内，加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、盐、加盖焖煮15分钟。
5.再次加入土豆、洋葱、青椒、金针菇、百叶、干红椒、蒜瓣，焖煮五分钟。
6.开盖，撒葱末，完成！
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