卷心菜作为一种常见的蔬菜，其口感脆嫩、营养丰富，深受人们喜爱。那么，卷心菜能不能烧菜饭呢？答案是肯定的。卷心菜烧菜饭不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

卷心菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的保健作用。在烧菜饭时加入卷心菜，不仅可以增加菜肴的口感和营养，还能使米饭更加美味。下面，就为大家介绍一种简单的卷心菜烧菜饭的做法。

【材料】：大米、卷心菜、五花肉、胡萝卜、香菇、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒。

【做法】：

1. 将大米洗净，提前浸泡30分钟；

2. 将卷心菜洗净，切成细丝；五花肉切成薄片；胡萝卜、香菇切成小块；葱、姜切成末；

3. 锅中放入适量油，油热后放入五花肉片，煸炒至变色，加入葱、姜末炒香；

4. 加入胡萝卜、香菇继续翻炒，炒至胡萝卜、香菇变软；

5. 加入卷心菜丝，翻炒均匀；

6. 加入生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀；

7. 将泡好的大米放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮；

8. 待米饭熟透，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

这道卷心菜烧菜饭色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富。米饭吸收了卷心菜的清香和五花肉的鲜美，让人食欲大增。卷心菜中的膳食纤维还能帮助消化，促进肠道蠕动，对身体健康大有裨益。

卷心菜烧菜饭的做法还有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。比如，可以加入其他蔬菜，如青椒、洋葱等，使菜肴更加丰富多样。还可以根据个人口味，适量调整调料的用量，让菜肴更加符合自己的口味。

卷心菜是一种非常适合烧菜饭的蔬菜。它不仅能够为菜肴增添营养和口感，还能让米饭更加美味。下次在烧菜饭时，不妨试试加入卷心菜，相信一定会给你带来不一样的惊喜。

关于卷心菜能不能烧菜饭这一问题，相信大家已经找到了满意的答案。让我们一起动手，为家人和朋友制作一道美味的卷心菜烧菜饭吧！