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腊肠炒荷兰豆的做法
腊肠炒荷兰豆的做法,腊肠炒荷兰豆怎么做请看步骤：1.荷兰豆洗净，剪掉两段筋蒂，开水加少许盐，焯2-3分钟2.荷兰豆捞出过冷水，沥干水待用。腊肠切片，蒜切薄片3.锅内放少量油，放入蒜片炝锅，倒入荷兰豆，加少许盐煸炒2分钟，倒入腊肠，炒2分钟，至腊肠的肥肉部分变透明，出锅即可
扁豆角炒肉的做法
扁豆角炒肉的做法,扁豆角炒肉怎么做请看步骤：1.扁豆角洗净斜刀切片，五花肉切片，大蒜切片，葱切葱花，小米辣切段，扁豆角开水下锅，水中放盐和少许食用油，焯水3分钟，捞出控干水分2.锅中放少许底油，下五花肉煸炒出油脂，下葱蒜和小米辣炒香，放一勺生抽爆香，然后倒入豆角翻炒，加一勺蚝油提鲜，加少许盐炒匀出锅...
土豆炖豆角的做法
土豆炖豆角的做法,土豆炖豆角怎么做请看步骤：1.将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用2.豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块3.起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直...
蒜苔爆炒鸡胗的做法
蒜苔炒鸡胗的做法,蒜苔炒鸡胗怎么做请看步骤：1.准备好材料2.鸡胗洗的时候要把表皮上的黄色的膜去干净，否则发苦。（这层黄色的膜名字叫鸡内金，一般晒干后用来入药，可以治小儿消化不良）。洗干净后切片3.姜切成丝放入鸡胗内，倒入2大匙料酒，放入一小匙盐，搅拌均匀后腌制2个小时...
啤酒鸡块的做法
啤酒鸡块的做法,啤酒鸡块怎么做请看步骤：1.鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿2.鸡腿洗干净，斩成小块3.尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点4.切好的鸡块过水焯一下，去除血水5.焯好的鸡块备用...
手掰青椒炒肉的做法
手掰青椒炒肉的做法,手掰青椒炒肉怎么做请看步骤：1.备好食材，青椒洗净2.里脊肉切稍微厚点的片，葱切葱花，姜切末3.肉片放入大碗 ，放入生抽酱油3汤匙、料酒1汤匙、葱姜末拌匀再放入3汤匙干淀粉抓匀4.腌制5分钟...
清炒虾仁的做法
清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎么做请看步骤：1.准备虾仁2.加淀粉3.鸡蛋取蛋清4.取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆5.热锅注油，放入虾仁6.翻炒虾仁7.加少许料酒，盐，鸡精，葱花，翻炒均匀8.出锅装盘，开吃...
湘菜农家小炒鸡的做法
农家小炒鸡的做法,农家小炒鸡怎么做请看步骤：1.琵琶腿反复冲水洗净，擦干水分2.大蒜整颗剥皮，姜切片，青椒切小，干辣椒洗净备用3.琵琶腿斩小块儿，加料酒，胡椒粉和一点点盐抓匀4.锅里放油，爆香姜蒜5.放入鸡块爆炒...
豆瓣猪脚的做法
豆瓣猪脚的做法,豆瓣猪脚怎么做请看步骤：1.准备好材料2.猪脚放入加入姜块的开水锅里焯去血水，香菇可以一起放入3.将水倒掉，猪脚过一下凉水4.然后将猪脚放入锅中加入葱伴侣6月香黄豆酱、盐、白砂糖、生抽、老抽、葱姜料酒、香料...
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