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啤酒鸡块的做法
啤酒鸡块的做法,啤酒鸡块怎么做请看步骤：1.鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿2.鸡腿洗干净，斩成小块3.尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点4.切好的鸡块过水焯一下，去除血水5.焯好的鸡块备用...
手掰青椒炒肉的做法
手掰青椒炒肉的做法,手掰青椒炒肉怎么做请看步骤：1.备好食材，青椒洗净2.里脊肉切稍微厚点的片，葱切葱花，姜切末3.肉片放入大碗 ，放入生抽酱油3汤匙、料酒1汤匙、葱姜末拌匀再放入3汤匙干淀粉抓匀4.腌制5分钟...
川味红烧肉的做法
红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤：1.准备好食材。如图：泡好的黄豆，大蒜去皮从中间切开，姜切片，小葱洗净打一个结，适量的豆瓣酱2.各种香料，我在材料表里面有详细写到具体有哪些种类3.适量的冰糖（冰糖要选择大小形状差不多的，因为呆会要炒糖色，大小不均匀的话有的会先炒过了，有些就颜色还没达到）...
黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄的做法,黄豆炖猪蹄怎么做请看步骤：1.黄豆提前用温水泡一个小时2.葱、姜切好备用3.猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好4.锅里热油，放入葱、姜爆香5.放入猪蹄煸炒6.倒入泡发的黄豆继续煸炒...
湘菜农家小炒鸡的做法
农家小炒鸡的做法,农家小炒鸡怎么做请看步骤：1.琵琶腿反复冲水洗净，擦干水分2.大蒜整颗剥皮，姜切片，青椒切小，干辣椒洗净备用3.琵琶腿斩小块儿，加料酒，胡椒粉和一点点盐抓匀4.锅里放油，爆香姜蒜5.放入鸡块爆炒...
豆瓣猪脚的做法
豆瓣猪脚的做法,豆瓣猪脚怎么做请看步骤：1.准备好材料2.猪脚放入加入姜块的开水锅里焯去血水，香菇可以一起放入3.将水倒掉，猪脚过一下凉水4.然后将猪脚放入锅中加入葱伴侣6月香黄豆酱、盐、白砂糖、生抽、老抽、葱姜料酒、香料...
韭香豆腐皮的做法
韭香豆腐皮的做法,韭香豆腐皮怎么做请看步骤：1.准备食材。韭菜摘洗干净，豆皮过热水洗净2.木耳泡发，洗净，攥干水份3.将洗净的豆腐皮切成宽1厘米左右的长条4.将洗净的韭菜切寸段5.锅中适量油烧热，将木耳攥干水份下锅，略炒...
豆豉蒸排骨的做法
豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨怎么做请看步骤：1.【准备食材】400g猪肋排2.流水冲洗干净肋排，浸泡去除血水3.姜和蒜切小，放入料理机4.打成姜蒜末5.倒入洗净的排骨里，留一半，一会儿炒熟油用6.放料酒，白胡椒粉，盐，糖，抓匀，保鲜膜包好，进冰箱冷藏腌制1-3小时。去腥和入底味。图为腌制3小时候后的排骨...
鸡刨豆腐的做法
鸡刨豆腐的做法,鸡刨豆腐怎么做请看步骤：1.准备食材2.葱切成葱花，鸡蛋中加入适量盐，一小勺料酒，然后将鸡蛋打散成蛋液3.用筷子将豆腐块打成散块4.锅中少许油烧至7成热，下葱花爆出香味5.将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发...
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