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猪血金针菇的做法
猪血金针菇的做法,猪血金针菇怎么做请看步骤:1.猪血切小块2.金针菇切掉尾巴,洗净3.油热放葱姜蒜,干辣椒爆香,喜欢吃辣干辣椒可以多点4.放入金针菇炒一小会5.放入猪血,炒一会,调入料酒。生抽,糖,盐,鸡精,调最小火,用锅铲轻轻推动,等猪血全变色熟后挖一勺老干妈,撒葱花拌匀。装盘...
四川回锅肉的做法
四川回锅肉的做法,四川回锅肉怎么做请看步骤:1.把肉洗净煮熟,切薄片备用2.准备好配菜。红椒丝一点点就行,配色用。也可以不要3.热锅倒入油,热大概半分钟4.下入切好的熟肉片5.等熟肉片煸至”熬起灯盏窝儿了”,放入豆瓣酱...
翡翠白菜猪肉水饺的做法
白菜水饺的做法,白菜水饺怎么做请看步骤:1.饺子皮材料:100克面粉一份,小白菜叶约100克,140克面粉一份2.饺子馅:(全部清洗干净)猪五花肉150克剁碎成肉沫,大白菜110克切碎粒,胡萝卜40克切碎粒,葱碎10克,姜末6克...
土豆炖豆角的做法
土豆炖豆角的做法,土豆炖豆角怎么做请看步骤:1.将肉切成大片,葱、姜、蒜切末备用2.豆角洗净折断,土豆去皮切成滚刀块3.起锅放入花生油(比平时炒菜放的要多一点,炖豆角油放少了不好吃),热锅凉油,放入肉片炒熟(肉要多炒一会,也是这道菜的关键,但不能炒糊了),炒好后放入姜末和葱末,略炒,放入五香粉,略炒,放入豆角,翻炒,直...
焖大虾的做法
焖大虾的做法,焖大虾怎么做请看步骤:1.用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线,切掉虾头尖出来的部位后清洗干净2.放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)3.锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味4.放入处理好的虾,蠔油,盐,白糖抄均匀后加入少量的水,盖上锅盖焖到虾熟即可...
爆炒蛏子的做法
爆炒蛏子的做法,爆炒蛏子怎么做请看步骤:1.蛏子放在水里吐净泥沙,用小刷子洗净外壳2.水烧开,放入蛏子,等水再煮开,捞出蛏子3.起油锅,下入蒜片姜丝,爆香4.加入蛏子翻炒,加一点点盐,生抽,老抽,蚝油,糖,喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油,快速炒制,让每一个蛏子都沾满酱汁就好了...
金针菇炒肉丝的做法
金针菇炒肉丝的做法,金针菇炒肉丝怎么做请看步骤:1.金针菇切去根部,洗净控干水分2.胡萝卜、尖椒切丝备用3.蒜切末4.肉丝切好,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。腌制10分钟5.锅中水烧开后,加金针菇烫一下即捞出,控干水分...
菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉怎么做请看步骤:1.猪梅肉切成2cm见方的小块,菠萝和红菜椒也切成相当的小块,鸡蛋磕入碗中打散,蒜切碎2.肉块放入碗中,加入黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉抓拌均匀,腌渍20分钟。...
五花肉烧黄花鱼的做法
五花肉烧黄花鱼的做法,五花肉烧黄花鱼怎么做请看步骤:1.黄花鱼洗净,选择黄花鱼第一看眼睛是否干净清晰,第二看肉质用手按下去是否回弹。在鱼身上斜切三刀,刀的深度为肉的一半,不要切到骨2.准备好配料,姜蒜、五花肉都切丁,大葱取葱白切小块,小葱切花...
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