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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 14:45:06 编辑：搜菜采
翅根的营养价值与鸡肉其他部位大致相同，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等人体所需的营养成分。蛋白质有助于维持肌肉健康，脂肪则为人体提供能量，维生素和矿物质则参与多种生理活动，维持人体健康。
翅根的烹饪方式多样，可以煎、炸、烤、炖、煮等，每种烹饪方式都能赋予翅根不同的风味和口感。例如，炸翅根外酥里嫩，口感丰富；烤翅根则带有独特的炭火香气，风味独特。
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