出国留学或工作，面对异国他乡的饮食文化，学会几道拿手的家常菜，不仅能满足自己的味蕾，还能在社交场合展示自己的厨艺。那么，出国必会烧菜有哪些呢？以下是一些实用建议。

学会做一道简单的炒菜是必不可少的。炒菜是中国菜中最具代表性的烹饪方式之一，也是出国后最实用的烹饪技巧。例如，炒鸡蛋、炒肉片、炒青菜等都是不错的选择。这些菜品制作简单，所需食材易得，而且营养丰富。

学会做一道汤也是很有必要的。汤品在中国饮食中占有重要地位，不仅美味可口，还能补充水分，保持身体健康。例如，番茄蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤等都是不错的选择。

学会做一道面食也是很有帮助的。面食在中国饮食中占有重要地位，如饺子、包子、面条等。这些面食不仅美味，而且方便快捷。在国外，你可以用面粉、酵母等简单食材，制作出美味的面食。

以下是一些出国必会烧菜的推荐：

出国必会烧菜一：番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。所需食材有鸡蛋、番茄、盐、糖、油等。制作方法如下：

1. 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 番茄洗净切块。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。

4. 锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁。

5. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐和糖，翻炒均匀即可。

出国必会烧菜二：宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，口感麻辣，深受国内外食客喜爱。所需食材有鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、酱油、淀粉等。制作方法如下：

1. 鸡胸肉切成丁，加入少许盐、酱油、淀粉，抓匀腌制10分钟。

2. 干辣椒切段，葱、姜、蒜切末。

3. 热锅凉油，加入干辣椒段，炒至变色。

4. 加入鸡丁，快速翻炒至变色。

5. 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。

6. 加入适量盐、糖、醋、酱油，翻炒均匀即可。

出国必会烧菜三：红烧肉

红烧肉是一道经典的中式菜肴，肉质鲜嫩，味道醇厚。所需食材有五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、糖等。制作方法如下：

1. 五花肉切成块，焯水去腥。

2. 锅中加水，加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶，放入五花肉块。

3. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

4. 待肉熟烂后，开大火收汁，使汤汁浓稠。

学会这些出国必会烧菜，不仅能让你在异国他乡感受到家乡的味道，还能让你在朋友面前展示自己的厨艺。祝你在国外的生活更加丰富多彩！