曾经，我是一个不会烧菜的人。每当家里来客人，看着妈妈在厨房里忙碌的身影，我总是羡慕不已。自己却从未想过要尝试。直到有一天，我决定改变自己，开始学习烧菜。

一开始，我并不知道从何下手。于是，我上网查阅了许多关于烹饪的资料，还请教了身边会烧菜的朋友。在他们的指导下，我逐渐掌握了烧菜的基本技巧。这个过程并不容易，我遇到了许多困难。

记得第一次尝试做红烧肉时，我按照网上的教程，将五花肉切成小块，放入锅中焯水。当我加入生抽、老抽、料酒等调料时，却发现颜色不对。原来，我忘记将五花肉焯水后捞出，直接加入调料了。看着那锅黑乎乎的肉块，我沮丧不已。

但失败并没有让我放弃。我重新开始，这次我仔细阅读了教程，按照步骤一步步操作。虽然红烧肉的颜色还是不够红亮，但味道已经比第一次好多了。我意识到，烧菜需要耐心和细心，不能急于求成。

在接下来的日子里，我尝试了各种菜式，从简单的炒菜到复杂的炖菜，从家常菜到特色菜。每当我烧出一道成功的菜肴，我都会感到无比的喜悦。这种喜悦，让我更加坚定了学习烧菜的信念。

烧菜并非一帆风顺。有一次，我尝试做糖醋排骨，结果糖醋汁的比例失调，排骨既不甜也不酸。我沮丧地坐在厨房里，不知道该怎么办。这时，妈妈走了进来，她告诉我：烧菜就像人生，总会遇到挫折，关键是要学会总结经验，不断进步。这句话让我豁然开朗，我重新振作起来，继续尝试。

随着时间的推移，我的厨艺逐渐提高。我学会了如何掌握火候，如何调味，如何搭配食材。现在，我已经可以独立完成一顿丰盛的晚餐，让家人和朋友品尝到我的手艺。

回顾这段经历，我深感烧菜不仅是一门技艺，更是一种生活的态度。它教会了我耐心、细心和坚持，让我在失败中不断成长。而这一切，都源于那个决定：不会烧菜的人开始烧菜了。

如今，我已经不再是一个不会烧菜的人。每当家里来客人，我都会亲自下厨，为他们准备一顿美味的晚餐。看着他们品尝我的菜肴，脸上露出满意的笑容，我感到无比的幸福。

我想，这就是烧菜的魅力吧。它让我们在忙碌的生活中找到乐趣，让我们在失败中学会坚持，让我们在成功中收获喜悦。如果你也是一个不会烧菜的人，不妨尝试一下，也许你会发现，烧菜其实并没有想象中那么难。

让我们一起，从不会烧菜的人开始烧菜吧！