随着生活水平的提高，家长们越来越注重孩子的饮食健康。在追求健康的如何让孩子学会做饭烧菜，同时还能省钱，成为了许多家庭关心的问题。本文将围绕这一主题，为大家提供一些建议。

家长可以从小培养孩子的烹饪兴趣。让孩子参与厨房的日常事务，如洗菜、切菜等，既能锻炼孩子的动手能力，又能让他们了解食物的来源和烹饪过程。在这个过程中，家长可以传授一些简单的烹饪技巧，让孩子在轻松愉快的氛围中学习。

家长要教会孩子如何挑选食材。在购买食材时，要注重性价比，选择新鲜、实惠的食材。例如，可以选择当季蔬菜、打折的水果等。家长还可以引导孩子学会辨别食材的新鲜程度，避免购买过期或变质的食品。

在烹饪过程中，家长可以教孩子如何合理搭配食材，使菜肴既美味又营养。以下是一些实用的烹饪技巧：

1. 煮饭时，可以在水中加入少许盐，这样煮出的米饭更加香糯。

2. 炒菜时，可以先在锅中加入少许油，待油热后加入食材，这样炒出的菜肴更加鲜嫩。

3. 烹饪肉类时，可以先腌制一下，这样可以使肉质更加鲜嫩，口感更佳。

4. 烹饪蔬菜时，要尽量保持蔬菜的原汁原味，避免过度烹饪。

家长还可以教孩子如何利用剩余食材制作新菜肴。例如，将剩余的蔬菜切成丁，加入鸡蛋、面粉等，制作成蔬菜饼；将剩余的肉类切成丝，加入面条、蔬菜等，制作成炒面等。这样既能减少浪费，又能丰富孩子的餐桌。

在烹饪过程中，家长要注重培养孩子的节约意识。以下是一些建议：

1. 食材要合理切割，避免浪费。

2. 烹饪过程中，要尽量减少油盐等调料的使用，避免浪费。

3. 食物要适量，避免剩余过多。

4. 教孩子学会珍惜食物，不挑食、不浪费。

家长要鼓励孩子多尝试不同的烹饪方法，提高他们的烹饪技能。以下是一些建议：

1. 学习简单的家常菜谱，如番茄炒蛋、宫保鸡丁等。

2. 尝试制作一些特色菜肴，如麻辣烫、烧烤等。

3. 参加烹饪培训班，学习更专业的烹饪技巧。

4. 鼓励孩子参加烹饪比赛，提高他们的烹饪兴趣。

让孩子学会做饭烧菜，既能培养他们的生活技能，又能让他们在享受美食的学会节约。家长要善于引导，让孩子在快乐中学习，成为生活中的小能手。

关于小孩怎么做饭烧菜省钱，希望本文能为您提供一些有益的参考。