铁板烧菜系列菜谱，作为一种独特的烹饪方式，近年来在我国越来越受欢迎。铁板烧不仅保留了食材的原汁原味，还能在短时间内将食材烹饪至最佳口感。下面，就为大家推荐几款美味的铁板烧菜谱，让你在家也能享受到铁板烧的乐趣。

【铁板烧菜系列菜谱之——铁板牛柳】

材料：牛柳、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 牛柳切片，用生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 洋葱、青椒、红椒切丝。

3. 铁板预热，倒入橄榄油。

4. 放入腌制好的牛柳，两面煎至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒，翻炒均匀。

6. 出锅前撒上少许盐调味即可。

【铁板烧菜系列菜谱之——铁板三文鱼】

材料：三文鱼、柠檬、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 三文鱼切片，用生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 柠檬切片。

3. 洋葱、青椒、红椒切丝。

4. 铁板预热，倒入橄榄油。

5. 放入腌制好的三文鱼，两面煎至变色。

6. 加入洋葱、青椒、红椒，翻炒均匀。

7. 出锅前撒上少许盐和柠檬片调味即可。

【铁板烧菜系列菜谱之——铁板豆腐】

材料：豆腐、胡萝卜、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 豆腐切块，用生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 胡萝卜、青椒、红椒切丝。

3. 铁板预热，倒入橄榄油。

4. 放入腌制好的豆腐，两面煎至金黄色。

5. 加入胡萝卜、青椒、红椒，翻炒均匀。

6. 出锅前撒上少许盐调味即可。

【铁板烧菜系列菜谱之——铁板鸡柳】

材料：鸡柳、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 鸡柳切片，用生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 洋葱、青椒、红椒切丝。

3. 铁板预热，倒入橄榄油。

4. 放入腌制好的鸡柳，两面煎至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒，翻炒均匀。

6. 出锅前撒上少许盐调味即可。

铁板烧菜系列菜谱，不仅美味可口，而且制作简单。在家就能享受到铁板烧的乐趣，快来试试吧！更多铁板烧菜谱，请访问铁板烧菜系列菜谱。