周末的阳光透过窗帘洒在厨房的台面上，我看着眼前的小媳妇，心中充满了期待。她是我新结识的朋友，擅长烹饪，今天她要教我一些家常菜的做法。我迫不及待地打开跟小媳妇学烧菜日记，记录下这次难忘的学烧菜经历。

小媳妇首先教我做的是红烧肉。她告诉我，选肉要选五花肉，这样烧出来的肉才会肥而不腻。她一边说着，一边熟练地切好肉块，放入沸水中焯水去腥。然后，她用炒锅将五花肉煸炒至表面微黄，再加入生抽、老抽、料酒、姜片等调料，小火慢炖。看着肉块在锅中慢慢变色，散发出诱人的香气，我忍不住咽了咽口水。

接下来，小媳妇教我做的是清蒸鱼。她挑选了一条新鲜的草鱼，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。然后，她在鱼身上撒上适量的盐、料酒和姜丝，放入蒸锅中蒸制。蒸好的鱼鲜嫩可口，鱼肉中的鲜美与蒸鱼的清香完美结合，让人回味无穷。

在学烧菜的过程中，小媳妇还教了我一些烹饪技巧。比如，炒菜时要热锅凉油，这样炒出的菜才会更加香脆可口；炖菜时要小火慢炖，让食材充分吸收调料的味道。她还告诉我，做菜要用心，只有用心去感受食材的鲜美，才能做出美味的佳肴。

在学烧菜的过程中，我发现小媳妇不仅厨艺高超，而且非常细心。她总是耐心地指导我，让我在短时间内掌握了烧菜的基本技巧。看着自己亲手做出的菜肴，我心中充满了成就感。而小媳妇看到我的进步，也露出了欣慰的笑容。

这次学烧菜的经历让我受益匪浅。我不仅学会了做红烧肉、清蒸鱼等家常菜，还学会了如何用心去烹饪。在今后的日子里，我会将所学到的烹饪技巧运用到日常生活中，为家人和朋友做出更多美味的佳肴。

在跟小媳妇学烧菜日记中，我记录下了这次难忘的学烧菜经历。我相信，在未来的日子里，我会不断学习、进步，成为一名优秀的厨师。而这段美好的回忆，将永远留在我的心中。