在我童年的记忆里，奶奶烧菜蒜蓉蒸虾是一道无法忘怀的美味。每当周末来临，我总会迫不及待地跑到奶奶家，只为品尝这道独特的佳肴。

奶奶烧菜蒜蓉蒸虾的秘诀在于选材。她总是挑选最新鲜的虾，肉质饱满，色泽鲜艳。将虾洗净后，奶奶会细心地将虾须、虾脚剪去，然后用盐、料酒腌制一会儿，让虾更加入味。

蒜蓉蒸虾的关键在于蒜蓉的调制。奶奶会将蒜瓣剁成细腻的蓉，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。蒜蓉的香味浓郁，是这道菜的灵魂所在。

将腌制好的虾摆放在蒸盘上，均匀地铺上一层蒜蓉。奶奶告诉我，蒜蓉要铺得厚一些，这样蒸出来的虾才会更加鲜美。然后，奶奶将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸上几分钟，直到虾变红、熟透。

看着奶奶熟练地操作，我仿佛能闻到那股诱人的香味。蒸好的蒜蓉蒸虾，色泽诱人，虾肉鲜嫩，蒜蓉香气扑鼻。我迫不及待地夹起一只虾，放入口中，那鲜美的味道瞬间在舌尖绽放，让我陶醉其中。

奶奶烧菜蒜蓉蒸虾的过程，让我感受到了家的温暖。她总是耐心地教我如何挑选食材，如何调制蒜蓉，如何掌握火候。在她的指导下，我渐渐学会了这道菜的制作方法。

如今，我已经长大成人，离开了家乡。每当我想起奶奶烧菜蒜蓉蒸虾的味道，心中总会涌起一股暖流。那不仅仅是一道菜，更是奶奶对我的关爱和期望。

在我心中，看奶奶烧菜蒜蓉蒸虾不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种情感的寄托。每当我遇到困难，想起奶奶那慈祥的笑容和那道美味的蒜蓉蒸虾，我就会重新振作起来，勇往直前。

如今，我也可以自己动手，为家人和朋友制作这道美味的蒜蓉蒸虾。每当看到他们品尝时的满足笑容，我心中都会充满喜悦。这份喜悦，源于奶奶的教诲，也源于我对家的眷恋。

看奶奶烧菜蒜蓉蒸虾，让我明白了家的味道。那是一种简单而又深刻的情感，它让我在人生的道路上，始终不忘初心，砥砺前行。