香菇烧菜花是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单。下面，我将为大家详细讲解香菇烧菜花的做法，并附上详细的图解，让您轻松学会这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：新鲜香菇、菜花、胡萝卜、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

1. 准备食材：将香菇洗净，切成薄片；菜花洗净，切成小朵；胡萝卜洗净，切成片；生姜、大蒜切片备用。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜片爆香。

3. 下入香菇：将切好的香菇片放入锅中，翻炒均匀，炒至香菇边缘微黄。

4. 加入菜花和胡萝卜：将切好的菜花和胡萝卜放入锅中，继续翻炒均匀。

5. 调味：加入适量生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。

6. 烹饪：盖上锅盖，中小火炖煮5-10分钟，让食材充分入味。

7. 出锅：打开锅盖，翻炒均匀，使食材更加入味，即可出锅装盘。

这样，一道美味的香菇烧菜花就完成了。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。

通过以上详细的图解，相信大家已经学会了香菇烧菜花的做法。如果您想了解更多家常菜的做法，请关注我们的网站搜菜谱网，这里有更多美味佳肴等着您。