随着社会的发展，家政服务行业越来越受到人们的关注。家政烧菜阿姨作为家政服务中不可或缺的一环，她们的手艺和经验更是备受家庭主妇们的青睐。今天，就为大家带来一份家政烧菜阿姨做饭大全，让您在家也能享受到专业级的美食。

一、家常菜篇

1. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁翻炒至变色，再加入干辣椒、花生米、胡萝卜丁、黄瓜丁等翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、醋、酱油调味，出锅前撒上葱花即可。

2. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入肉末翻炒至变色，加入适量的水、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味，最后加入豆腐翻炒均匀，撒上葱花即可。

3. 红烧肉：将五花肉切成块，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄，再加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，最后收汁即可。

二、汤品篇

1. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水，放入西红柿煮至软烂，加入适量的盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅散，撒上葱花即可。

2. 酸辣汤：将木耳、豆腐、鸡蛋、黄瓜等食材切成小块备用。锅中加水，放入木耳、豆腐、黄瓜等食材煮至软烂，加入适量的盐、鸡精、醋、辣椒油等调味，最后倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅散，撒上葱花即可。

3. 番茄蛋花汤：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水，放入西红柿煮至软烂，加入适量的盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅散，撒上葱花即可。

三、主食篇

1. 饺子：将面粉和成面团，擀成饺子皮，包入馅料，捏紧边缘，放入蒸锅中蒸熟即可。

2. 馒头：将面粉和成面团，揉搓至表面光滑，分割成小剂子，擀成圆饼，放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 面条：将面粉和成面团，揉搓至表面光滑，擀成薄片，切成细条，煮熟后捞出备用，可搭配各种调料食用。

四、甜点篇

1. 芝麻糊：将黑芝麻炒熟，研磨成粉，加入适量的水、糖、糯米粉，搅拌均匀，放入锅中煮至浓稠，撒上芝麻即可。

2. 红枣糕：将红枣去核，蒸熟备用。将糯米粉、面粉、糖等食材混合，加入适量的水、红枣泥，搅拌均匀，倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 花生糖：将花生炒熟，研磨成粉，加入适量的糖、糯米粉，搅拌均匀，揉搓成小球，放入冰箱冷藏即可。

以上就是家政烧菜阿姨做饭大全，希望对您有所帮助。在日常生活中，学会一些简单的家常菜，不仅能丰富您的餐桌，还能让您的生活更加美好。祝您烹饪愉快！家政烧菜阿姨做饭大全。