披萨酱烧菜，顾名思义，就是以披萨酱为调味品，搭配各种食材烹饪而成的美食。这种独特的烹饪方式，不仅保留了披萨酱的浓郁口感，还让食材更加美味可口。近年来，披萨酱烧菜逐渐成为人们餐桌上的新宠，受到了广大食客的喜爱。

披萨酱烧菜的制作方法简单易学，只需将披萨酱与食材一起烹饪即可。以下是一些常见的披萨酱烧菜食谱，供大家参考。

披萨酱烧菜之一：披萨酱烧茄子

材料：茄子、披萨酱、蒜末、葱花、盐、糖、生抽、老抽、食用油。

做法：

1.茄子洗净，切成条状，用盐腌制10分钟，沥干水分。

2.锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、葱花炒香。

3.加入腌制好的茄子条，翻炒均匀。

4.倒入披萨酱，加入适量盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

5.待茄子烧熟，汤汁浓稠即可出锅。

披萨酱烧菜之二：披萨酱烧豆腐

材料：豆腐、披萨酱、蒜末、葱花、盐、糖、生抽、老抽、食用油。

做法：

1.豆腐切成小块，用开水焯水，去除豆腥味。

2.锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、葱花炒香。

3.加入焯水后的豆腐块，翻炒均匀。

4.倒入披萨酱，加入适量盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

5.待豆腐烧熟，汤汁浓稠即可出锅。

披萨酱烧菜之三：披萨酱烧土豆

材料：土豆、披萨酱、蒜末、葱花、盐、糖、生抽、老抽、食用油。

做法：

1.土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净。

2.锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、葱花炒香。

3.加入土豆块，翻炒均匀。

4.倒入披萨酱，加入适量盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

5.待土豆烧熟，汤汁浓稠即可出锅。

披萨酱烧菜不仅美味可口，而且营养丰富。在烹饪过程中，我们可以根据个人口味调整食材和调料，让每一道菜都独具特色。快来尝试一下这些美味的披萨酱烧菜吧，让你的餐桌焕然一新！