烹饪是一门艺术，也是一种生活态度。在厨房里，我们可以用各种方法让食物变得更加美味。今天，就为大家分享36个有趣的烹饪技巧，让你的烹饪之路更加精彩。

1. 用柠檬汁去除鱼腥味；2. 煮鸡蛋时加入少许盐，蛋黄更紧实；3. 煮面条时加入少许油，面条不易粘连；4. 炒菜时加入少许醋，可以去除蔬菜的苦涩味；5. 炒菜时加入少许糖，可以提鲜。

6. 煮肉时加入少许料酒，可以使肉质更加鲜嫩；7. 炖汤时加入少许姜片，可以去除腥味；8. 炒菜时加入少许酱油，可以使菜肴色泽更加诱人；9. 煮饭时加入少许醋，可以使米饭更加香软；10. 炒菜时加入少许芝麻油，可以使菜肴更加香浓。

11. 煮鱼时加入少许白酒，可以去除鱼腥味；12. 炒菜时加入少许胡椒粉，可以增加菜肴的香气；13. 炖汤时加入少许香菜，可以提鲜；14. 炒菜时加入少许葱花，可以增加菜肴的香气；15. 煮肉时加入少许八角，可以使肉质更加鲜嫩。

16. 炒菜时加入少许豆瓣酱，可以增加菜肴的辣味；17. 炖汤时加入少许枸杞，可以增加汤的滋补效果；18. 炒菜时加入少许香菜，可以去除腥味；19. 煮饭时加入少许橄榄油，可以使米饭更加香软；20. 炒菜时加入少许蒜末，可以增加菜肴的香气。

21. 煮鱼时加入少许姜片，可以去除鱼腥味；22. 炖汤时加入少许葱段，可以提鲜；23. 炒菜时加入少许辣椒，可以增加菜肴的辣味；24. 煮饭时加入少许牛奶，可以使米饭更加香软；25. 炒菜时加入少许蜂蜜，可以增加菜肴的甜味。

26. 煮肉时加入少许桂皮，可以使肉质更加鲜嫩；27. 炖汤时加入少许枸杞，可以增加汤的滋补效果；28. 炒菜时加入少许香菜，可以去除腥味；29. 煮饭时加入少许橄榄油，可以使米饭更加香软；30. 炒菜时加入少许蒜末，可以增加菜肴的香气。

31. 煮鱼时加入少许姜片，可以去除鱼腥味；32. 炖汤时加入少许葱段，可以提鲜；33. 炒菜时加入少许辣椒，可以增加菜肴的辣味；34. 煮饭时加入少许牛奶，可以使米饭更加香软；35. 炒菜时加入少许蜂蜜，可以增加菜肴的甜味。

36. 煮肉时加入少许桂皮，可以使肉质更加鲜嫩；炖汤时加入少许枸杞，可以增加汤的滋补效果；炒菜时加入少许香菜，可以去除腥味；煮饭时加入少许橄榄油，可以使米饭更加香软；炒菜时加入少许蒜末，可以增加菜肴的香气。

以上就是36个有趣的烹饪技巧，希望这些技巧能让你在厨房里更加得心应手，享受烹饪的乐趣。