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夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝的做法
酸辣海带丝的做法,酸辣海带丝怎么做请看步骤：1.海带丝剪断，清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分2.蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个3.葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面，小米辣椒用剪刀剪成小段...
油泼加拿大北极虾黄瓜卷的做法
油泼加拿大北极虾黄瓜卷的做法,油泼加拿大北极虾黄瓜卷怎么做请看步骤：1.加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪...
川味凉拌加拿大北极虾的做法
川味凉拌加拿大北极虾的做法,川味凉拌加拿大北极虾怎么做请看步骤：1.加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食...
家常麻辣拌的做法
麻辣拌的做法,麻辣拌怎么做请看步骤：1.准备原料2.大碗里加两勺芝麻酱四勺水3.调成浓稠酸奶状4.加一勺生抽5.一勺醋6.一勺辣椒粉7.一勺老干妈8.一勺孜然粉9.一小勺盐10.一勺蒜泥调匀11.按照易熟程度放入配菜煮熟捞出...
开胃酸辣羊肚菌的做法
开胃酸辣羊肚菌的做法,开胃酸辣羊肚菌怎么做请看步骤：1.新鲜羊肚菌2.丢水槽里3.清洗干净沥干水分4.切开5.水烧开6.倒入羊肚菌1分钟7.捞出8.过晾9.黄贡椒，小米辣10.五彩泡椒11.切断12.倒入盆中...
凉拌酸辣海带丝的做法
酸辣海带丝的做法,酸辣海带丝怎么做请看步骤：1.5块钱一包的干海带丝入盆中2.用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止，用足够量的凉水泡发海带丝至柔软；泡好的海带丝量很大，满满一大盆，用来凉拌或者红烧都够量...
川菜名片【口水鸡】的做法
口水鸡的做法,口水鸡怎么做请看步骤：1.主料：冰鲜鸡全腿3只， 配料：熟花生仁，白芝麻适量 调料：生姜，香葱，辣椒油（红油），玫瑰露酒少许2.1，锅中注入清水，放入姜片，葱打结后放入锅中，放入少许玫瑰露酒 2，鸡全腿洗净后放入锅中 3，大火煮开后换中火煮5分钟左右 4，翻面接着煮5分钟左右放入少许盐，熟后即可捞出 ...
豉油白切鸡的做法
豉油白切鸡的做法,豉油白切鸡怎么做请看步骤：1.鸡腿洗净，里外用盐抹一层腌20分钟2.葱切段、姜切片、蒜拍扁，另准备干辣椒一个、香叶2片、大料一个、花椒8粒。另备冰水一大盆3.一大锅水里放入葱段、姜片、蒜瓣和香料，煮开10分钟...
蒜辣芹菜豆腐丝的做法
蒜辣芹菜豆腐丝的做法,蒜辣芹菜豆腐丝怎么做请看步骤：1.开火淋圈油随便整点粗辣椒面大蒜片进去给油增香2.小火煎一煎倒上提前去叶改薄片或丝的脆芹菜3.大概炒断生了淋咕嘟生抽进去给菜上色调味道4.随手一翻捞上提前用凉/温水泡软泡透的干豆腐丝...
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