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干锅鸡杂的做法
干锅鸡杂的做法,干锅鸡杂怎么做请看步骤：1.鸡杂清洗一下，锅中加冷水、2匙料酒，鸡杂放锅中焯一下，去腥、减少烹调时间2.鸡杂捞出洗净，控干水分，去除杂质。鸡胗切小块3.洋葱切粗丝4.锅中油热后，煸炒洋葱，盛出备用...
清炒番瓜的做法
清炒番瓜的做法,清炒番瓜怎么做请看步骤：1.番瓜洗净刮皮2.切成如图所示的薄片，装盘备用3.葱切细，姜切末，蒜切碎装盘备用4.锅中倒入适量油，油温烧至五成热，放入葱姜蒜一起爆香5.加入番瓜翻炒，加入蚝油、味极鲜、盐翻炒均匀，炒至番瓜断生即可关火盛出...
自制牛肉丸的做法
牛肉丸的做法,牛肉丸怎么做请看步骤：1.把买回来的牛肉先处理一下，有筋膜的部位都要除去，以免用机器打肉的时候不好打，处理好后，冲洗干净，切成小块备用，还有肥肉也一并洗干净，切成小块备用，然后先把所需要用到的材料都先准备好，以免后面操作的时候手忙脚乱...
清蒸鱼的做法
清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做请看步骤：1.准备食材，鱼，姜葱蒜，红辣椒2.将鱼清洗干净，在鱼肚里面塞上葱姜蒜3.葱姜蒜切段4.锅中放水烧开大火蒸８分钟5.蒸好的鱼里面的汁要倒掉6.在鱼身上放上姜丝和红椒丝和葱段，香菜然后在鱼身上淋上适量蒸鱼豉油别放盐，蒸鱼豉油本身带有咸味...
荷叶糯米鸡翅的做法
糯米鸡翅的做法,糯米鸡翅怎么做请看步骤：1.鸡翅洗净，用牙签戳些小洞，帮助入味2.姜、蒜放入3.加点料酒、生抽4.再加一点点的蚝油，最起码腌制一小时以上，否则没味5.糯米也提前浸泡一会，然后上锅蒸熟6.提前半小时浸泡荷叶...
干锅杏鲍菇的做法
干锅杏鲍菇的做法,干锅杏鲍菇怎么做请看步骤：1.杏鲍菇切片，小米辣切小段，备好姜蒜2.芹菜切段，五花肉切薄片3.热锅放油，把杏鲍菇放入煎制4.煎至两面金黄，盛出备用5.煎五花肉6.放入姜蒜，小米辣，翻炒几下...
番茄鸡肉丸的做法
番茄鸡肉丸的做法,番茄鸡肉丸怎么做请看步骤：1.准备好材料2.鸡胸肉去掉筋膜，清洗干净后切成小粒3.荸荠削去外荸荠皮，清先干争后也切成粘粒，玉米粒洗净4.把切成小粒的鸡胸肉和荸荠粒玉米一起放入东菱无线绞肉机中打成肉末...
小炒牛肉的做法
小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做请看步骤：1.备料2.食材都切好备用3.牛肉切薄片，加入蛋清、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜丝拌匀腌制15分钟以上4.锅下油，先下葱姜 干辣椒爆香。（也可加一些花椒，辣椒多少按自己的口味放）...
蘑菇炒肉的做法
蘑菇炒肉的做法,蘑菇炒肉怎么做请看步骤：1.❗️【所需食材】蘑菇、猪肉、葱、尖椒2.‼️【烹饪步骤】1⃣️水中加盐给蘑菇焯水，猪肉切成片，切葱花，尖椒切段。2⃣️少油油热炒香葱花，放入猪肉翻炒，再倒入尖椒，尖椒炒软放入蘑菇...
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