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豆皮涮牛肚的做法
豆皮涮牛肚的做法,豆皮涮牛肚怎么做请看步骤：1.牛肚切片焯水2.豆皮切片焯水3.芝麻酱➕凉开水搅拌开4.放入蒜泥5.盐3勺6.花椒粉1勺7.倒入油泼辣子8.倒入煮好的牛肚和豆皮，OK
炝拌土豆丝的做法
炝拌土豆丝的做法,炝拌土豆丝怎么做请看步骤：1.土豆洗净去皮切细丝，放清水中浸泡20分钟以上2.准备材料3.锅里烧开水，放土豆丝跟胡萝卜丝焯烫半分钟左右，捞出用凉开水浸泡放凉。如果切丝较粗就适当多烫一会儿，断生即可，煮时间长了土豆丝就软烂不脆了...
白灼海螺的做法
白灼海螺的做法,白灼海螺怎么做请看步骤：1.海螺洗净2.锅里倒入适量的清水放入洗好的海螺3.加入少量的料酒、一片姜大火烧开4.烧开后再煮个2分钟左右即可不要煮时间久了，久了肉不好挑出来，如果买的海螺较大可适当延长几分钟总之肉煮老了既不好吃也不好挑...
腌辣椒的做法
腌辣椒的做法,腌辣椒怎么做请看步骤：1.辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂2.切成小圈（大小自己定）3.买的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（买的比较辣的辣椒，就要带一次性手套切）4.切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒...
凉拌鸡腿肉的做法
凉拌鸡腿肉的做法,凉拌鸡腿肉怎么做请看步骤：1.琵琶腿清洗干净后打花刀，放清水中浸泡20分钟去除血水2.鸡腿放入小锅中，加适量清水，料酒、葱白、姜片煮约20分钟3.煮熟后水龙头下淋洗一遍去除表面油水，随即放入冰水中浸泡10分钟...
炝拌土豆丝的做法
炝拌土豆丝的做法,炝拌土豆丝怎么做请看步骤：1.土豆洗净去皮切细丝，放清水中浸泡20分钟以上2.准备材料3.锅里烧开水，放土豆丝跟胡萝卜丝焯烫半分钟左右，捞出用凉开水浸泡放凉。如果切丝较粗就适当多烫一会儿，断生即可，煮时间长了土豆丝就软烂不脆了...
红烧驴肉的做法
红烧驴肉的做法,红烧驴肉怎么做请看步骤：1.驴肉切麻将块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味2.热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香3.放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒4.放入冰糖，生抽老抽继续翻炒上色...
牛排炖萝卜的做法
牛排炖萝卜的做法,牛排炖萝卜怎么做请看步骤：1.排骨切块冲洗血，焯水捞出滤干2.锅里放少许油，将排骨煎一下3.放入生抽，老抽，料酒和冰糖，翻一下4.倒到高压锅中，再加适量清水。压35分钟左右（可按个人喜欢的肉质调整时间）...
炒面筋的做法
炒面筋的做法,炒面筋怎么做请看步骤：1.锅放清水放面筋锅焯一下水再切片，锅中烧热放油五花肉(按自己喜欢放多或少)炒肉变色放蒜片放面筋2.炒到面筋表面微变色，放酱油放青椒3.翻炒下放盐4.放味精，和蚝油...
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