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白萝卜炖牛肋条的做法
白萝卜炖牛肋条的做法,白萝卜炖牛肋条怎么做请看步骤：1.白萝卜去皮，切滚刀块备用2.葱、姜切片，香菜切小段备用3.牛肋条浸泡半小时，泡出血水，切大小均匀的块4.牛肋条冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水后捞出用热水洗净...
冬瓜排骨汤（清炖）的做法
冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做请看步骤：1.准备主要食材：冬瓜500克，排骨500克，枸杞子20颗，大葱，生姜适量2.冬瓜去皮切块3.锅中放清水，排骨凉水下锅，放去腥三件套：料酒、葱、姜4.煮2分钟，煮出排骨的血沫和杂质，也可去腥，捞出来用温热水清洗干净...
鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤：1.备料：鲤鱼头清洗干净，擦干表面的水；质地坚韧的豆腐一块2.豆腐切约一指厚的大片3.热锅温油，中火，鱼头两面煎至焦黄4.倒入开水，水量要一次加够5.放入白胡椒粒和姜片，淋醋...
鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤：1.备料：鲤鱼头清洗干净，擦干表面的水；质地坚韧的豆腐一块2.豆腐切约一指厚的大片3.热锅温油，中火，鱼头两面煎至焦黄4.倒入开水，水量要一次加够5.放入白胡椒粒和姜片，淋醋...
莲藕玉米排骨汤的做法
莲藕玉米排骨汤的做法,莲藕玉米排骨汤怎么做请看步骤：1.排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥，捞出洗净2.莲藕去皮切块备用3.加入玉米葱姜4.加入排骨，适量水，炖煮至排骨熟透5.加入胡萝卜块再炖煮至所有食材熟透...
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤的做法
芹菜萝卜汤的做法,芹菜萝卜汤怎么做请看步骤：1.牛肋条冷水煮一下撇去浮沫2.牛肋条放入高压锅 ，白萝卜一根 白胡椒一把，葱姜片适量，倒入焯水的原汤，渣渣舍弃不要3.高压锅炖二十分钟4.白萝卜取出剪小块 牛肋条装盘...
牛排炖萝卜的做法
牛排炖萝卜的做法,牛排炖萝卜怎么做请看步骤：1.排骨切块冲洗血，焯水捞出滤干2.锅里放少许油，将排骨煎一下3.放入生抽，老抽，料酒和冰糖，翻一下4.倒到高压锅中，再加适量清水。压35分钟左右（可按个人喜欢的肉质调整时间）...
土豆炖豆角的做法
土豆炖豆角的做法,土豆炖豆角怎么做请看步骤：1.将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用2.豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块3.起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直...
传统炖羊蝎子的做法
炖羊蝎子的做法,炖羊蝎子怎么做请看步骤：1.羊蝎子让肉店老板直接剁成大块，这个工作最好让肉店老板提前完成，否则家里不太容易剁块2.洗净的羊蝎子水中浸泡，去除血水。我这个泡了大概3个小时3.泡不太久也不要紧，羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，飞出血沫...
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