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年夜饭系列之凉拌菜【醋溜皮蛋】的做法
凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋怎么做请看步骤:1.两个可可爱爱的松花江无铅皮蛋~2.洗干净敲碎把它们切一切3.香菜党一定要铺满整个盘子打底4.码上切好的皮蛋,1个皮蛋切4瓣还是6瓣8瓣就看你的刀功咯5.淋上香醋,酱油,芝麻油,喜欢辣就加辣椒酱!我还加了自制蒜蓉酱
蚝油生菜的做法
蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做请看步骤:1.生菜洗净,蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用2.开水中加一点点盐,把生菜烫几秒3.捞出过凉水,装盘4.锅中倒少许油,下蒜泥爆香5.倒入酱汁炒匀,再稍微收一下汤汁...
降压凉菜的做法
芹菜拌花生的做法,芹菜拌花生怎么做请看步骤:1.在锅里烧开水,放花生豆,煮15分钟2.捞出花生豆,继续放胡萝卜,煮5分钟。捞出继续放芹菜。煮5分钟3.全部捞出,放盐,放味精,香油。拌一下就做好了
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃的做法
凉拌豆腐皮的做法,凉拌豆腐皮怎么做请看步骤:1.准备食材2.将豆腐皮铺开水锅中汆2分钟捞出凉凉3.将豆腐皮切1-2毫米的细丝4.大葱、胡萝卜和香菜洗净,切丝备用5.将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油,放入碗中,搅拌至糖、盐、鸡精融化...
凉拌冰草的做法
凉拌冰草的做法,凉拌冰草怎么做请看步骤:1.备好食材,胡萝卜去皮洗净2.冰草泡水洗净,胡萝卜用擦菜板擦成粗丝3.小锅里加水烧开后滴入几滴植物油,放入冰草和胡萝卜丝4.冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉5.蒜拍扁剁成蒜末...
四川泡菜萝卜泡菜(简易速成版)的做法
泡菜萝卜泡菜的做法,泡菜萝卜泡菜怎么做请看步骤:1.第一步就是让所有的食材沥水,晾晒半日,不可有一点清洗的水分。准备好各种萝卜,洗净~去皮~切条(长度3-5cm,宽度厚度1cm)。葱段辣椒大蒜生姜洗干净。放置沥水筐晾晒~(选择这个筐是因为360度都通风透气~好用!)...
自制酸豆角的做法
自制酸豆角的做法,自制酸豆角怎么做请看步骤:1.准备豇豆小米辣2.切成小段3.豇豆和小米辣放入碗中4.添加半勺盐,搅拌均匀5.准备一个干净的保鲜罐子6.豇豆倒入罐子里7.盖上保鲜膜,盖上盖子密封好8.把罐子倒过来放在碗里,添加适量清水,把罐子密封好,这样是为了让豇豆更好腌制。夏天3天左右就可以变酸,冬天时间长一些...
凉拌干豆腐丝的做法
凉拌干豆腐丝的做法,凉拌干豆腐丝怎么做请看步骤:1.黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段2.水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出3.焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水,其实不煮也可以的4.大蒜切碎备用...
西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法
西芹银耳拌腰果的做法,西芹银耳拌腰果怎么做请看步骤:1.西芹洗干净,切菱形块,银耳冷水泡发,洗净,撕小朵2.烧开水,银耳煮1分钟,浸入冷水会比较脆嫩,西芹焯下沥干3.拌入盐和糖,再次倒干净水,淋上麻油,拌匀...
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