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- 做菜网为您提供葱爆羊肉的做法大全,葱爆羊肉的制作方法有以下几个步骤:用料:羊腿肉400g、大葱2根(只要葱白)、生抽15g(2汤匙)、老抽3g(0.5汤匙)、料酒5g(0.7汤匙)、香油(=芝麻油)5g(0.7汤匙)、胡椒粉1g